2021年7月27日 / 最終更新日 : 2021年7月27日 yoshi-sekkotsuin グルメ・健康食大葉 今月は患者さん達から「大葉」をよくいただいた(^^) 「おうちのお庭で植えたのが今年はとてもよく育ってできすぎちゃったのよ～」と おすそ分けで本当にたくさんいただいた！！ 「青しそ」とも呼ばれる大葉はβカロテンの量がとて […]
2021年7月13日 / 最終更新日 : 2021年7月13日 yoshi-sekkotsuin 豊島区・長崎地域のご紹介松屋さんの鳥きしめん 患者さんから「美味しいから行ってみて～」との情報で 最近お蕎麦＆うどんの「松屋」さんにいってみた。 当院を右手に進み、ローソンを左折 しばらくまっすぐに歩くと左手に「松屋」さんというお蕎麦屋さんがある。 開業したての頃、 […]
2021年6月1日 / 最終更新日 : 2021年6月1日 yoshi-sekkotsuin グルメ・健康食ホームベーカリー買いました(^^) パンが好きで…近所のパン屋さんによく買いに行って楽しんでいましたが… この度、念願のホームベーカリーを購入しました！！ 施術中に、患者さんとよくパンの話をしていて ずっと前から気になっていたホームベーカリー！！ これは最 […]
2021年5月13日 / 最終更新日 : 2021年5月13日 yoshi-sekkotsuin グルメ・健康食ぬか漬け（発酵食品）つくってみた 今日テレビで発酵食品を作る人が最近増えてる！って言ってた。 それは「発酵あんこ」 小豆と米こうじとお水だけで砂糖を使わないで甘いあんこが作れるみたい！！ びっくりだ～ そう！発酵食品はからだにいい！！ 栄養価をあげ、食品 […]
2021年4月12日 / 最終更新日 : 2021年4月12日 yoshi-sekkotsuin グルメ・健康食手作りお味噌 かれこれ５年位手作り味噌を作っている。 それまでは市販の味噌を買っていたのだけど、 圧力鍋を持つようになってから大豆を煮るのが簡単だとわかり 手作り味噌派になった(^_^;) 大豆・米こうじ・塩 これだけで半年寝かせれば […]
2021年3月24日 / 最終更新日 : 2021年3月24日 yoshi-sekkotsuin 豊島区・長崎地域のご紹介抹茶が好き(^^) 私は抹茶が大好きだ(^^) ほんの少しだけ数年前まで茶道を習って以来 日常生活の中でも時々抹茶を頂くことが多くなった(^^) 接骨院に茶筅とお茶碗を用意して 今でも時々院長やスタッフにたててあげることもある(^^) &n […]
