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圧力鍋で減らせ外食!

そうそう、最近、圧力鍋を買いまして…(笑)

 

とても便利で早く美味しく料理ができると痛感しています!

 

 

まだまだレシピをみながらの毎日ですが、豚バラブロックを買ってきて茹でて中華だれを作ってかけて食べたり、角煮にしてみたり(お恥ずかしいのですが、豚バラブロックって今まで買いにいったことほとんどありませんでした)

大根と昆布と厚揚げを煮ておでん風にしてみたり…

五目大豆やひじきも作ってみました♪

 

圧力鍋って私が子供の頃は音がヒューヒューいってちょっと怖い感じではあったのですが、

今はとてもいいものがあってほとんど音はしないし、キャップをみていてそれが上がってくればOKのような感じですよ~

しかも火も中火からはじめて、キャップがあがったら弱火にしてあとはもうタイマーをかけて止まったら自然冷却で終了~みたいな感じで…!!

忙しい人や料理が苦手な人にはぴったりみたい!

沢山の患者さんから「圧力鍋がいいですよ」ときいていたのでこのたび思い切って買ってみたら!!

かなり人生変わってしまいました♪

前々から私は料理が苦手で、というかあまり小さいころからする機会がなくて

特にここ数年は外食が多くて「忙しい」を理由に逃げていたような気がしてなりませんでした(-_-;)

でもこの数か月特に毎日家事をするようになって「食の大切さ」がわかるようになってきたようです。

父や母の手料理を何も考えずに簡単に食べていた頃の事、作ってくれる人がいることのありがたさ、自分でするようになってはじめてわかるものです。

自分で作れるようになると毎日の食生活が楽しくなってきました♫

まあ、たまには面倒になるのですが(笑)

「食は基本」

私の大好きなお茶の先生がいつもおっしゃっている言葉が

「料理はとにかく面倒くさがらずにやることが大事ですよ」です。

 

その言葉がいつも浮かんできます~

あとは料理は愛情ですね!

これも基本中の基本でしょうが、こんなことを最近感じています(笑)

皆さんもなるべく外食を減らして、自分で作ってみてください!

手先も使うから脳も活性化して、健康に美容に最高ですよ♡

これからも頑張ります~(適当に)

 

「圧力鍋よし、手料理よし、よし接骨院」

 

 

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